On pèse 100g d'eau et 100g d'huile. On chauffe les deux liquides. On relève les températures initiales et finales. On note la durée pour atteindre la température finale.

Donnée: la puissance de chauffage est la même (thermostat 7 ) ; l'éneergie absorbée s'écrit:
E= Pxt

              Température Initiale                Température finale                  Durée
Eau            20.7°C                                    60°C                                 T1= 6'44"
Huile          20.7°C                                    60°C                                 T2= 5'35"


Qu'observez vous ?

L'énergie nécessaire pour porter l'eau à 60°C est-elle la même que celle nécessaire pour porter l'huile à 60°C ? Justifier.