L'agriculture intensive signifie une agriculture visant à augmenter le rendement (production par unité de surface) grâce à des substances chimiques tels que les engrais mais aussi des machines (tracteurs, moissonneuses etc...).
L'agriculture extensive entraine des "agrandissements de terrain" grâce aux défrichements (découpe des arbres) afin de produire plus sur un plus grand espace.
Ces deux techniques ont été utilisées pour la Révolution Verte (en Inde par exemple).