Exercice n°1: Une fromagerie cherche a étre autosuffisante en électricité grâce à ses deux éoliennes : en moyenne, elle
doit en produire au moins autant qu'elle n'en consomme dans sa chaine de production. Cette fromagerie est-elle vraiment
autosuffisante en électricité ?
Doc. 1 Consommation d'électricité
quotidienne de la fromagerie
-Chambre froide et autre : 21%
-salle de frabrication: 46%
-Aeration en surpression: 8%
-Hâloir: 15%
-Séchoir (500 kWh)
Doc. 2 Energie moyenne quotidienne produite
par une éolienne
