Sagot :
Bonjour,
1)
Hexan-1-ol : CH₃-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-OH (ou CH₃(CH₂)₅-OH)
Hexanal : CH₃-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH=O (ou CH₃(CH₂)₄CH=O
éthanoate d'hexyle : CH₃-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-CH₂-COO-CH₃ (ou CH₃(CH₂)₅COO-CH₃
2) et 3)
Hexan-1-ol : groupe OH alcool primaire
Hexanal : groupe CH=0 aldéhyde
éthanoate d'hexyle : groupe COO ester
4) Transmittance (%) en ordonnée et nombre d'onde (cm⁻¹) en abscisse.
5)
Spectre A :
. pic à 3350 large et moyen
. pic à 2900 fin et intense
. pic à 1450 fin et moyen
. pic à 1050 fin et intense
même démarche de description pour B et C...
⇒
A → Hexan-1-ol
B → Hexanal
C → Ethanoate d"hexyle
6)
6.1) estérification
6.2) réaction lente et réversible (hydrolyse) donc jamais totale
6.3)
CH₃-COOH + CH₃(CH₂)₅-OH → CH₃(CH₂)₅COO-CH₃ + H₂O
6.4-5-6) acide éthanoïque : groupe acide carboxylique COOH
et méthan-1-ol : groupe alcool OH