Dans 1L = 1000mL de sirop à la menthe se trouve 700g de sucre donc :
On utilise l’égalité des produits en croix : [tex]\frac{700*20}{1000}[/tex] = 14
il y a 14 g de sucre dans le verre.
On additionne le volume d’eau et le volume de sirop :
180mL + 20mL = 200mL
Il y’a un volume de 200mL soit 0,2 L.
Pour calculer la concentration massique on fait :
Cm = m/v
Cm = 14/0,2 = 70g*L-1
