BBGUN13
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merci pour votre aides voici la question
Avec de l'huile,de l amidon et une température élevée,quels types de réaction chimique se produit il ?
merci ​

Merci Pour Votre Aides Voici La Question Avec De Lhuilede L Amidon Et Une Température Élevéequels Types De Réaction Chimique Se Produit Il Merci class=

Sagot :

Réponse:

Elle peut être une reaction de (gélatinisation, ou fusion totale.)