Réponse :
Bonjour,
Explications étape par étape
1- Il faut multiplier le pourcentage (ici 20/100 = 20%) par le poids du fromage :
20/100*300 = 60g
20/100*140 = 28g
Il y a 60g de matières grasses dans un fromage de 300g et 28g de matières grasses dans un fromage de 140g.
2- Il faut multiplier par 100 le nombre matières grasses/poids du fromage on a donc :
12/64 * 100 = 18,75%
Il y a 18,75% de matières grasses dans ce fromage.
J'espère que cela vous aidera :) dites moi si vous n'avez pas bien compris