Le pH joue un rôle très important sur les
cultures car il détermine l’assimilation des éléments nutritifs par les
plantes. Par exemple, dans un milieu
acide (pH faible), le phosphore, le potassium, le calcium, le magnésium, le
soufre sont moins facilement assimilables. Dans un milieu basique (pH élevé),
le fer, le manganèse, le bore, le cuivre, le zinc ont moins de chance d’être
assimilés par les cultures.
Tout dépend du type de cultures. En effet,
certaines plantes préfèrent un milieu acide, d’autres un milieu neutre et d’autres
un milieu basique.
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les plantes acidophiles (qui aiment les sols avec
un pH acide) se portent bien lorsque le pH est compris entre 4 et 6,5
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les plantes neutrophiles (qui aiment les sols avec
un pH neutre) préfèrent un pH entre 6,5 et 7,5
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les plantes basophiles (qui aiment les sols avec
un pH basique) préfèrent un pH entre 7,5 et 9
D’une manière générale, la plupart des plantes
aiment un sol dont le pH est compris entre 6 et 7.
