Tu peux dire qu'il est essentielle de développer des modes de productions plus respectueux de l'environnement tel que l'agriculture en foret (je ne me souviens plus du terme spécifique), ou encore en renforçant les contrôles sanitaires afin d'éviter des scandales comme celui de la vache folle ou celui plus récent, de Findus. Tu peux aussi citer le problème de l'eau ainsi que celui du manque de terre viable pour l'agriculture.
Commence ta composition par définir l'expression " developpement durable ".
Developpement durable: Définition donné par le rapport de Bruntland en 1987 lors de la comission mondial sur l'environnement. C'est un développement qui répond aux besoins des générations futurs sans compromettre la capacité des générations futurs à répondre aux besoins des leurs.
Le développement durable ne peut être durable seulement s'il associe; Le progrès économique pou tous, justice social et préservation de l'envionnement.