ACTIVITÉ EXPÉRIMENTALE
COMPÉTENCE Interpréter des résultats
Acide + base : le mélange nettoyant ultime?
2
Hakem réfléchit : «Avec leur pH supérieur ou inférieur à 7, les
solutions basiques et acides sont corrosives et réagissent avec
la saleté, qui disparait. En les mélangeant, ça va faire un super
nettoyant, non ? >>
Formulation d'une hypothèse
1. À ton avis, qu'obtiendra-t-on si on mélange une solution acide à une solution basique ?
Expérimentation
2. Protocole: Rédige les consignes à suivre pour avoir
le plus d'informations possible sur le résultat du
mélange d'acide chlorhydrique et d'hydroxyde de
sodium en solution.
3. Mesures:
a. Fais valider ton protocole par ton professeur puis
mets-le en œuvre.
b. Note les valeurs des grandeurs physiques que tu
as mesurées et décris leur évolution.
Analyse des résultats
4. Comment évoluent les populations d'ions hydroxyde
et hydrogène présents, étant données les valeurs
initiales et finales du pH?
5. Quel phénomène pourrait expliquer une telle
évolution?
6. Quelle espèce chimique a pu produire la réaction
d'un ion H* avec un ion HO™ ?
7. La solution obtenue sera-t-elle un bon nettoyant?
Explique ta réponse et indique si ton hypothèse est
vérifiée.
NUMÉRIQUE
Coup
de pouce
Conclusion
8. Écris l'équation de la réaction entre les solutions
d'acide chlorhydrique et d'hydroxyde de sodium.
Fiche méthode n°3 p. 252
A Note concernant la sécurité A
En classe, tu utilises des solutions
diluées. Les solutions nettoyantes
vendues dans le commerce
sont souvent concentrées et
peuvent réagir vivement si on les
mélange: des projections et des
dégagements de gaz toxiques
peuvent avoir lieu. Faire des
mélanges au hasard est très
dangereux et absolument interdit.
Vocabulaire
Le pH: valeur liée à la quantité d'ions
H* dans un volume donné de solution.
Pour réussir cette activité
✔J'ai écrit et utilisé un protocole
pour mesurer le pH d'une solution.
✔J'ai étudié la variation du pH.
✔J'ai associé au caractère acide ou
basique d'une solution l'ion H* ou
HO™ majoritaire.
Chapitre 3 Quand les acides et les bases réagissent 81