Activité 1: Quel est l'effet d'une taxe sur l'équilibre de marché
Document 1: L'impact d'une taxe soda sur la demande
Les ventes de boissons sucrées et édulcorées se sont
écroulées à Philadelphie (Etats-Unis) depuis qu'une
taxe spéciale y a été imposée en janvier 2017. Cet effet
pustifle la propagation de ces taxes pour lutter contre
Fobesite, les caries, les cas de diabète notamment dans
les milieux modestes
Philadelphie, comme d'autres villes américaines, la
France, le Mexique et d'autres juridictions ont imposé
ces dernières années des taxes visant à dissuader la
consommation de boissons à forte teneur en sucre.
A Philadelphie, (-) elle est d'environ 50 cents de dol-
lar (45 centimes d'euro) par litre. La baisse nette des
ventes est estimée à 38 %.
Pour s'assurer que la baisse est blen due à la taxe,
les chercheurs ont comparé Philadelphic à Baltimore,
où la taxe n'est pas appliquée: là-bas, les ventes sont
restées stables. (...] Les chiffres confirment une des
bases de la théorie économique: si le prix d'un produit
augmente, les gens en achètent moins. [...] La France
a adopté une taxe soda en 2013 modifiée en 2017.
«A Philadelphie, la "taxe soda" fait chuter les ventes de
boissons sucrées », France Info. 16 mai 2019,
ilib
du
ans et avec toxo
Questions:
1-
Quel a été l'impact de la taxe soda adoptée à
Philadelphie sue ce marché?
2- Quelle a été la méthode des économistes pour
s'assurer que la baisse de la demande était bien liée à
l'introduction de la taxe ?
3-
Quel est l'intérêt d'une taxe pour un Etat ?