Réponse :
1. "tentaculaire" : adjectif qui vient de tentacule . Qui se développe dans toutes les directions.
2. Les mots et expressions qui annoncent cet adjectif : s'étale, rails, chemins audacieux, pieuvre, infini.
3. Dans le tercet, la ville devient une pieuvre qui enserre la campagne et l'étouffe. Métaphore de la bête.
Les sonorités : assonance "en" et allitération en T et S.