Réponse : 1/ Améliorer les rendements agricoles. ... 2/ Optimiser les apports aux cultures. ... 3/ Privilégier la consommation humaine directe. ... 4/ Réduire le gaspillage. ... 5/ Enrayer l'expansion des terres agricoles aux dépens des forêts, en particulier tropicales.
La majorité de ce que nous mangeons est issue des sols, de la mer et des rivières, et l’agriculture a toujours été un enjeu majeur pour l’humanité. Aujourd’hui, presque 700 millions de personnes dans le monde sont sous-alimentées d'après la FAO. L’accès à la nourriture est différent selon le pays dans lequel on se trouve, tout comme les modes de production et de consommation.Pourquoi existe-t-il une aussi grande différence d’accès à l’alimentation entre les différents pays ? Et comment réussir à nourrir 9 milliards d’humains en 2050 ?M ta Terre examine dans ce dossier nos modes actuels de production et de consommation, les problèmes rencontrés, mais également toutes les solutions à notre portée !
