Obtenir une eau limpide :
Partons d'un mélange hétérogène. Pour enlever les particules solides présentes dans le
mélange hétérogène,2 techniques de séparation seront utilisées dans ce chapitre.
- La décantation : elle consiste à laisser reposer le mélange de départ. Les particules
solides les plus denses se déposent au fond du récipient (la définition de la densité n'est
pas au programme, on se limite à l'observation du phénomène).
Le décantation permet de séparer des constituants d'un mélange hétérogène.
- La filtration : en faisant passer le mélange à travers un papier filtre, les particules
solides en suspension sont retenues par le filtre. Le liquide qui traverse le filtre est
appelé : filtrat. C'est un liquide limpide car on ne distingue plus de particules visibles à
l'œil nu. C'est un liquide homogène.
La filtration permet d'obtenir un mélange homogène à partir d'un mélange hétérogène.
