Bonjour,
3) acide citrique : C₆H₈O₇
donc 6 atomes de carbone C, 8 atomes d'hydrogène H et 7 atomes d'oxygène O.
En utilisant les résultats de la question 2 :
M(C) = 12 g.mol⁻¹, M(H) = 1 g.mol⁻¹ et M(O) = 16 g.mol⁻¹
on en déduit :
M(C₆H₈O₇) = 6xM(C) + 8xM(H) + 7xM(O) = 6x12 + 8x1 + 7x16 = 192 g.mol⁻¹
4) n = m/M ou m = n x M ou M = m/n
5) on ne voit pas la partie gauche de l'image
6) m = 48 g
⇒ n = m/M(C₆H₈O₇) = 48/192 = 0,25 mol
