Bonjours
1) le terme qui correspond de chimie est un tiers de ça masse
2) le mélange est aqueux ainsi que homogène
4) l'ingrédient qui a subit c'est le sucre ça transformation est devenue de l'état solide a l'état liquide ça s'appelle la fusion
5) c'est le citron ( je pense) car quand on mélange avec du sucre ça fond