Bonjour.
Q1) Les consommations intermédiaires correspondent aux matières nécessaires à la production d’un bien et qui sont vendues avec ce bien lorsqu’il est fini. Ici, les consommations intermédiaires sont la farine, les œufs, la levure et le lait.
Ainsi, si pour 100 crêpes on a besoin de 6€ de farine, de 2€ d’œufs et de 5€ pour le lait et la levure alors pour 300 crêpes on multiplie par 3 la quantité de chaque consommation intermédiaire et donc par 3 le prix de chaque. Donc pour calculer le prix total de 300 crêpes on fait : 6€ x 3 + 2€ x 3 + 5€ x 3 = 39€
Pour 300 crêpes le prix total des consommations intermédiaires est de 39€
Question 2)
Valeur ajoutée = prix du produit fini - couts intermédiaires nécessaires à sa production
Donc valeur ajoutée = 300 € (car chaque crêpe est vendu à 1€) - 39€ (voir question1)
300€-39€ = 261€
L’association a réalisé une valeur ajoutée égale à 261€
