Réponse:
Question 1:
1: réception des produits... /essence ou diesel...,transport: rejet de co2
2: préparation des plats/evacuation des eaux de cuisson, gaz ou électricité
3: service/ utilisation de serviettes en papier
4: collecte des plateaux/ déchets d'emballages
5: lavage de la vaisselle... /usage de produits d'entretien, consommation d'eau
