Bonjour :)
« Le milanais »
complète le nom « Montmartre »
« populaires » complète le nom « maison »
« alternatifs » complète le nom « cafés »
Les adjectifs épithètes sont ceux qui restent collés au nom qu’ils complètent par exemple,
« Le chat est bleu » bleu est un adjectif mais séparé du nom « chat » par un verbe ici conjugué.
En revanche dans « le chat bleu » l’adjectif est épithète.
:)