Réponse :
Explications étape par étape :
C'est un exercice de proportionnalité ou pourcentage.
Si la quantité de beurre disponible est 153g sur 180g requis, elle ne possède que (153/180*100 = 85%) du beurre. Donc elle doit utiliser 85% des ingrédients:
180g beurre devient : 180*85% = 153g
150g sucre devient : 150*85% = 127,5g
300g poires devient: 300*85%= 255g
6 oeufs devient : 6 * 85% = 5,1 donc 5 oeufs
90 g farine devient : 90*0,85 = 76,5 g
240 g chocolat devient : 240 *85% = 204g
