Bonjour,
j'ai un exercice de science (physique-Chimie) à faire, j'ai tous fais les exos (je sais pas si ils sont corrects) mais quand je suis arrivée  à la 4e question je suis perdu.

 

Sujet: Le parpika rdt une epice obtenue à partir de piment doux. Après extraction des espèces colorées du paprika, on réalise une chromatogramme, on observe 3 tâches colorées de haut en bas : du B carotène (couleur jaune), de la capsanthine (rouge), et de la capsorbine (orange).

 

1) Ce chromatogramme confirme t-il la présence de 3 espèces colorées dans le paprika ?
--> J'ai répondu non, car les 3 couleurs obtenu ne confirme pas au résultat obtenu en les superposant c'est-à dire de couleur rouge, en effet le paprika est de cette couleur ?

 

2) Quelle est la couleur du paprika?
--> Le paprika est de couleur rouge

 

3) Pourquoi ce chromatogramme ne permet t-il pas de justifier la nature des espèces chimiques colorées présentes dans le paprika?
--> Ce chromatogramme ne permet pas de justifier, car en effet ces 3 couleurs(jaune, rouge,orange) ne correspond pas à la couleur d'origine du paprika (rouge) en les superposant. Cepandant il faudrait du jaune et du vert pour qu'il ait du rouge.

 

4)Que faudrait t-il faire pour justifier la nature de ces 3 espèces? Déssiner le chromatogramme correspoandant.
--> il faudrait réaliser un nouveau chromatographie ? mais je ne sais pas comment le faire ?