Une boîte de lait écrémé en poudre indique qu'il faut mélanger 5 cuillères à soupe de 5 g de lait en poudre avec 230 mL d'eau pour obtenir un bol de 250 mL de lait reconstitué.

1) Combien de cuillères à soupe de lait en poudre doit-on utiliser pour obtenir :

a) Un verre de 150 mL de lait reconstitué ?

b) Un litre de lait reconstitué ?

2) Il y a 0,2 g de lipides dans 25 g de ce lait.

Quel pourcentage de lipides contient ce lait ?

3) Ce lait en poudre contient 36 %  de protides.

Il y a 13 g de glucides dans 25 g de ce lait.

Comparer les proportions de glucides et de protides contenus dans ce lait en poudre.