Réponse :
Bonjour,
L'évaporation de l'eau produit du froid. Comme l'éther s'évapore plus vite que l'eau, il produit encore plus de fraîcheur qu'elle. L'éther est très volatil; il se vaporise rapidement dans l'air à la température de la pièce, et ce changement d'état se fait en prenant de la chaleur au milieu ambiant.
Voilà j'espère que c'est clair ;)
Explications :
