Exercice 1 :
1) A partir des données, la masse m de citronellol dans m= 1kg d’huile essentielle (qui contient 45%de citronellol) est : mcit = ()× m= (45100)× 1kg = 0,45 kg.
2)Le nombre N(1020) de molécules de citronellol présentes dans cet échantillon de masse mcitronellol est : N()= ()A.N.:N(1020)= 0,45kg2,59×10−25kg= 1,7 × 1024. La quantité de matière n de citronellol correspondante est : n=() A.N. n = ,×,×=2,9 mol. La quantité de matière de citronellol dans 1 kg d’huile essentielle est donc n = 2,9 mol.
3) Le nombre de molécules de citronellol de masse m(C10H20O) présentes dans un échantillon de masse é= 5,00femtogrammes= 5,00 × 10–13g= 5,00 × 10–16kgest:N= é(). A.N.:N= é(1020)=5,00×10−162,59×10−25= 1,93 × 109. Le nombre N de molécules de citronellol pouvant être détectée est au minimum de 1,93 × 109.
