Réponse :
bonsoir
Explications :
a) les deux propositions relatives sont :
- qui tuent cent mille autres animaux couverts d'un ruban : fonction : complément du groupe nominal (= a pour antécédent) " cent mille fous de notre espèce "
- qui sont massacrés par eux : fonction : complément du groupe nominal ( = a pour antécédent) le groupe nominal "cent mille fous de notre espèce"
b) fonctions des pronoms relatifs :
- qui : sujet du verbe "tuent"
- qui : sujet du verbe "sont massacrés"
c) que (où) : cc de temps du verbe "parle"