Bonjour,
La molécule d'eau est une molécule polaire car :
• d'une part, elle comporte des liaisons covalentes polaires O - H.
De ce fait, l'atome Oxygène O est porteur de 2 charges partielles négatives -2δ et les deux atomes Hydrogène H, porteurs d'une charge partielle +δ chacun, et d'autre part, elle est coudée.