Réponse :
1) et s'exclama vivement[...]
2) mais madame, s'expliqua poliment [...]
3) et alors, rétorqua brusquement[...]
4) vous avez du temps à gagner, vous ? intervint soudain un jeune homme [...]
5) de quoi je me mêle ? répliqua abruptement la vieille femme [...]
J'espère t'avoir aidé (-;