Bonjour,
La réaction inflammatoire est la première ligne de défense de notre organisme. On l'identifie par plusieurs symptômes identifiables : rougeur, sensation de chaleur avec gonflement et douleur.
Elle se développe suite à une blessure, un traumatisme, une infection. Lors d'un tel évènement, les mastocytes (globule blanc) libèrent de l'histamine dans le milieu environnant, c'est une molécule vasodilatatrice (qui dilate les vaisseaux sanguins) qui permet d'assurer un recrutement au niveau de la zone infectée, de molécules et cellules de l'immunité innée.
Bonne journée !