Bonjour ,
Je vois que lorqu’il y a l’injection de glucose la concentration en 02 diminue au fil du temps ( de 11 mg a 4 mg)
Contrairement à La concentration en CO2 qui elle augmente ( de 6,4 mg a 10mg).
Mais j’observe aussi que la concentration en glucose diminue fortement après son injection (de 10mg a 0mg ).
J’en déduis que grâce au glucose les levures ont pu réaliser le métabolisme respiratoire c’est à dire exploiter le glucose pour produire de l’énergie (c’est pour cela que le taux de glucose baisse ) Ce qui fait qu’elles inspirent de l’O2 et expire du Co2 (c’est pour cela que l’O2 diminue dans le milieu et que le CO2 augmente )
Voilà j’espère que ça t’aura aidé :)