Bonjour! J'ai un devoir maison de physique-chimie de seconde, et le dernier exercice est assez compliqué... pourriez-vous m'aider? :)

dans un plat, on ajoute trois pincées de sel et deux morceaux de sucre.
Calculer puis comparer les quantités de matière correspondantes.

Saccharose(sucre): C12H22011
Sel: NaCl
Na: 6,02*10^23 mol^-1
1 morceau de sucre: 6,0g et 1 pincée de sel: 3,0g
Masse atomique:
m(C): 1,99*10^-26 kg
m(Na): 3,82*10^-26 kg
m(H):0,167*10^-26 kg
m(O):2,66*10^-26 kg
m(Cl):5,89*10^-26 kg


Sagot :

Réponse :

Explications :

Salut !

"Masse atomique" veut dire "masse par atome" ou encore "masse de 1 atome".

Quand tu écris C12 cela veut dire qu'il y a 12 atomes de carbone ( ici dans une molécule de Saccharose).

C12 pèse 12 fois la masse d'1 atome de C

H22 pèse 22 fois la masse d'1 atome de H

O11 pèse 11 fois la masse d'1atome de O.

On va calculer pour le sel (c'est moins long ^^)

une molécule de "sel" pèse Masse_molécule_sel

Masse_molécule_sel = 1*m(NA) + 1*m(Cl)

Masse_molécule_sel [kg} = 3,82.10^(-26) [kg] + 5,89.10^(-26) [kg]

= 9,71.10^(-26) [kg]

Si tu as mis 3 pincés de sel, c'est que tu as ajouté 3*masse_d_une_pincé_de_sel.

On nous donne la masse_d_une_pincé_de_sel = 3 [g] = 3.10^(-3) [kg]

3*masse_d_une_pincé_de_sel = 9.10^(-3) [kg].

Combien de molécule de sel peut on mettre dans 3pincés (9.10^(-3) [kg]) de sel ?

Nombre_de_molécules_de_sel_ajoutées = 9.10^(-3) [kg] / 9,71.10^(-26) [kg] (on a le droit de diviser car on a les mêmes unités au dessus et en dessous de la barre de fraction).

Nombre_de_molécules_de_sel_ajoutées = (9/9,71) *(10^(-3) / 10^(-26)) = (9/9,71) *(10^(-3 - (-26)) / 1) = (9/9,71) *(10^(23).

On a quasiment ajouté 1.10^23 molécules de sel dans le plat.

Bon courage pour le sucre (c'est la même méthode) !