Exercice solide ou liquide ? Exercer son esprit critique Linh pense que la farine est li- quide, puisqu'elle coule et prend la forme du récipient. Zoé lui rétorque que c'est un solide! car deux de ses propriétés per- mettent de la distinguer des liquides. Qui a raison ? Quelles sont ces deux propriétés ?