Question : En vous fondant sur les ressources proposées, expliquer quelles sont les deux grandeurs physiques qui influent sur la solubilité des gaz dans une solution et donner ainsi les meilleures conditions de dissolution du dioxyde de carbone dans les boissons.
Les deux grandeurs qui influent sur la solubilité d’un gaz est la température en degré Celsius , et une pression en Pa. Les meilleurs conditions sont une température proche de 20*C , et d’une pression assez moyenne d’environ 105Pa.
