Réponse :
G. Le, lui remplacent "mon père"
Y remplace grenier
Les remplace gerbes
Les pronoms remplacent les noms
H. sa tête véritablement charmante
ses yeux étaient bruns
une douceur infinie
son nez droit
ses joues maigres et pâles
des ailes mobiles
sa bouche dessinée
une robe douce
Les adjectifs donnent des détails sur le nom, ils s'accordent en genre ( féminin, masculin) et en nombre (singulier, pluriel) avec ce nom.