Bonjour voici une parti de mon devoir de physique que je dois rendre a tout pris aujourd'hui mais il y a la ici une parti que je ne comprend pas pouvez vous m'aider s'il vous plait je vous en serrez reconnaissante. Merci d'avance :)))

La plupart des poissons contiennent des molécules dont l'odeur est particulièrement désagréable notamment la triméthylamine une solution de triméthylamine est basique afin de limiter les odeurs lors de la cuisson du poisson dans l'eau on ajoute souvent quelques gouttes de vinaigre des espèces inodore se forment alors
1/ Quelle information du texte permet d'affirmer qu'une transformation chimique a eu lieu
2/ Quels sont les réactifs de cette transformation
3/ le vinaigre est une solution acide quelle grandeur et modifié au cours de cette transformation chimique

Question

19-05-2020
Physique/Chimie

Answered

Bonjour voici une parti de mon devoir de physique que je dois rendre a tout pris aujourd'hui mais il y a la ici une parti que je ne comprend pas pouvez vous m'aider s'il vous plait je vous en serrez reconnaissante. Merci d'avance :)))

La plupart des poissons contiennent des molécules dont l'odeur est particulièrement désagréable notamment la triméthylamine une solution de triméthylamine est basique afin de limiter les odeurs lors de la cuisson du poisson dans l'eau on ajoute souvent quelques gouttes de vinaigre des espèces inodore se forment alors
1/ Quelle information du texte permet d'affirmer qu'une transformation chimique a eu lieu
2/ Quels sont les réactifs de cette transformation
3/ le vinaigre est une solution acide quelle grandeur et modifié au cours de cette transformation chimique

Sagot :

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NEKOANAÏS NEKOANAÏS · Answer 1 · 2020-05-19T17:55:31+02:00

Bonjour

1) Une transformation chimique se produit quand des réactifs sont consommés et que des produits sont formés.

On peut dire que "des espèces inodore se forment alors" montre la formation de produits.

2) Ici on peut dire que les réactifs de la transformation sont le vinaigre et la triméthylamine. Quand les deux sont mis en contact on peut voir la formation de produits(Question 1).

3) On peut dire qu'il s'agit du pH qui est modifié au cours de cette transformation de part l'ajout d'une solution acide (le vinaigre).