Bonjour,
Donc on cherche la quantité (en g) de matière grasse incluse dans ces pots.
Si 950 g est 100% des chocolat dans les pots et 31% de se chocolat était de matière grasse alors :
100 - 31 = 69%
donc 69% de chocolat n'a pas de matière grasse.
Donc:
950g ⇒ 100%
? g ⇒ 69%
950 × 69 ÷ 100 = 655.5g
Alors 655.5g est 69% de chocolat sans matière grasse.
On cherche la quantité de matière grasse:
On as alors :
950 - 655.5 = 294.5 g
Conclusion
La quantité de matière grasse incluse dans ces pots est 294.5 g soit 31% de 950 g.