Question 1 : d’où provient la couleur des haricots verts ? Qu’advient-il de la chlorophylle chauffée
en présence de vinaigre ? Quels ions sont responsables de ce phénomène ?
Question 2 : la lessive de cendre est-elle une solution acide, basique ou neutre ?
Question 3 : formuler une hypothèse permettant d’expliquer l’action de la lessive de cendre lors du
chauffage de la chlorophylle.
