Sagot :
1) Lors d'une infection le corps réagit par différents symptômes. Le document 1 qui présente
une photographie d'une plaie infectée nous permet d'observer quelques effets de la réaction
inflammatoire. Nous pouvons voir que la plaie en plus d'être douloureuse est enflée. Elle présente
également un rougissement en auréole et un liquide jaunâtre appelé le pus qui suinte à sa surface.
Le document 2 quand à lui représente une image de caméra thermique montrant la
température des mains d'un individu dont la main droite porte une plaie infectée. Nous pouvons voir
que plus la couleur tend à aller vers le rouge, plus la température est élevée. De ce fait nous
pouvons voir que la température diminue au fur et à mesure que l'on se rapproche du bout des
doigts. En comparant la température des deux mains, nous constatons que la température au niveau
de la plaie de la main droite est supérieure à celle qu'elle devrait être.
Nous pouvons donc dire qu'une infection se manifeste par une douleur, une rougeur, un
gonflement et une élévation locale de la température.
2) Lorsqu'il y a infection, le corps est en train de lutter contre les micro-organismes qui tentent
de se développer. Pour découvrir comment nous allons étudier plusieurs documents. Le document 3
est une photographie d'un vaisseau sanguin observé au microscope. On y découvre différents
composants comme les globules rouges (ou hématies) dont le rôle est de véhiculer le dioxygène, le
plasma sanguin qui représente la partie liquide du sang et des globules blancs qu'on nous dit
capables de traverser la paroi du vaisseau sanguin et donc de quitter la circulation sanguine.
On retrouve ces globules blancs qui s'avèrent être des phagocytes dans le document 4. Ce
document représente une photographie d'une goutte de pus observée au microscope. On y observe
les phagocytes en pleine interaction avec des bactéries. Certaines de ces bactéries se retrouvent
même à l'intérieur des phagocytes dans des sortes de petites poches.
Ce qui se passe entre les phagocytes et les bactéries est présenté sur le document 5. Il s'agit
d'un schéma illustrant le mécanisme de la phagocytose. Ce processus permet de détruire les microorganismes.
Il se décompose en plusieurs étapes; la première est la phase d'adhésion au cours de
laquelle le micro-organisme se fixe au phagocyte. Puis vient la phase d'ingestion pendant laquelle le
phagocyte enferme le micro-organisme dans une poche (vésicule). Le micro-organisme se fait
détruire lors de la digestion par des molécules destructrices produites par le phagocyte. Une fois
détruit, les débris de la digestion sont rejetés à l'extérieur du phagocyte.
Nous pouvons conclure que les globules blancs de type phagocytes sont les premiers acteurs
de nos défenses immunitaires à lutter contre les micro-organismes et que leur moyen d'action est la
phagocytose.
