Réponse :
1C2H6O + 3O2 = 2CO2 + 3H2O
les coefficients de l'equation de réaction (en gras) donnent les proportions dans lesquelles réagissent les molécules.
Pour une molécules d'ethanol, il faut 3 molécules de dioxygène pour produire 2 molécules de dioxyde de carbone et 3 molécules d'eau.
2)
la masse globale se conserve.
la masse des produits est 2257+1305 = 3562 g
la masse de réactifs est donc egale à 3562 g
3562-1180 = 2382 g
il faut une masse de 2382 g de dioxygène pour brûler 1180 g d’éthanol.