Bonjour, ici l'expression "dernière pelletée de terre" fait référence à un enterrement le commerce est fermé et on explique dans le texte tout ce qui le recouvre les volets fermés, la boue des roues des fiacres et les affiches de publicité. La dernière pelletée de terre est comme celle que l'on jette au-dessus du cercueil lors d'un enterrement.