Réponse : Bonsoir, voilà ce que je te propose.
Explications :
Une enzyme est une protéine qui facilite le déroulement d'une réaction biochimique : ce sont des catalyseurs (substance qui favorise une réaction). Lors de la digestion, les enzymes permettent la transformation chimique des aliments en nutriments. Ces enzymes sont capables de décomposer un substrat (substance sur laquelle agit une enzyme pour activer une réaction biochimique) spécifique en plusieurs produits.
