SI la proportion de sucre ajoutée est supérieur à 1/2 alors il y aura plus de sucre que de fruit.
COnfiture de fraise:450g pour 750g cerise donc 450g pour 1200g(450+750) de confiture
On simplifie et on trouve une proportion de 9/24
Pour un kilo on aura : 9/24 x 1000=375g
375000/1000
Confiture d'abricots : 500g de sucre pour 1000g de confiture
Il y a une proportion de 1/2 de sucre par rapport au poids de la confiture
500000/1000
Confitures de cerises : 800 g de sucre pour 3200g(800+2400) de confiture
Il y a une proportion de 1/4 de sucre par rapport à la masse de confiture
Pour un kilo de confiture on aura : 1/4 x 1000=250g
250000/1000