Réponse :
Ce sont les 3 derniers mots du texte : carbon dioxide gas
Donc en français : du dioxyde de carbone sous forme gazeuse
Explications :
On te dit à la fin du texte que le "sodium bicarbonate" (bicarbonate de sodium) réagit avec le "gastric fluide" (suc gastrique) et que cela produit du "carbon dioxide gaz" (dioxyde de carbone gazeux)
