il avait un air grave qui me frappa d'une certaine crainte= Une proposition subordonnée relative. L'antécédent de "qui" est "un air grave.
......était un gaillard aux poings énormes,que,........,je n'aurais voulu avoir pour ennemi=proposition subordonnée complétive.
je n'aurais voulu avoir quoi? que ce gaillard aux poings énormes soit mon ennemi
"que" complétive complete le verbe