Exercice 1. Ajuster des proportions dans cette recette.
Pendant les journées d'intérogation au lycée, des eleves de classe de 3eme realisent des gateaux destinés a la reunion pants-professeurs.
Un groupe choisit de preparer des cakes au citron pour 24 personnes a partir de la recette ci-contre.
Les ingredients pour 8 personnes.
150g de beurre
170g de sucre
160g de farine
3 oeufs
1 tiers de sachet de levure
2 citrons
1. Indiquer dans le tableau ci-dessous, les quantites necessaire pour 24 personnes.
Ingredints: Beurre Sucre Farine Oeufs Sachets de levure Citrons
Quantites:
2. On utilise 450g de beurre pour realiser les gateaux. On dispose de deux plaquettes de 250g.
Quelle fraction de la seconde plaquette restera t-il ? simplifier la fraction obtenue. Justifier.