METERRACHE30
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Bonsoir , Aidez moi SVP Pour faire un gâteau, je fais fondre une tablette de 100 g de chocolat dont la teneur en cacao est de 70 % avec une tablette de 200 g dont la teneur en cacao est de 85 %. a. Calcule la masse de cacao contenue dans le mélange ainsi constitué. b. Quel est le pourcentage de cacao dans ce mélange ?

Sagot :

SUWAKO62

Je l'ai fait à la calculatrice:

 

100x70% = 70 g

200x85% = 170 g

 

Soit 170 + 70 = 240 g

 

Donc la masse de cacao contenue dans le mélange est de 240 g

 

Pour le pourcent c'est : (70 + 85) / 2 = 77,5% je crois.

100x(70/100)=70

Donc la masse de cacao de la première tablette est 70g.

 

200x(85/100)=170

Donc la masse de cacao de la deuxième tablette est 170g.

 

70+170=240

La masse de cacao contenue dans le mélange ainsi constitué est 240g.

 

 

b. 240/(100+200)=240/300=4/5=0,8

0,8/1     donc fois 100 pour 0,8 et fois 100 pour 1.

Donc 80/100.

Donc le pourcentage de cacao dans ce mélange est 80/100.

 

J'espère que tu comprendras... c'est difficile sans pouvoir marquer les fractions. Quand j'ai mis en parenthèse, c'est que c'est une fraction (ex: 100x(70/100), où 70/100 est une fraction).