On presse une orange et on récupère Vjus = 44,0 mL de jus
filtré de masse mjus = 45,4 g.
La vitamine C réagit avec le diiode. La concentration en
masse en vitamine C d'une solution est proportionnelle
au volume de diiode versé.
Volume de diiode versé (mL)
2,8
4,8
Concentration en masse (g.L-¹)
t₂
tjus
6. Calculer la masse volumique Pjus du jus de fruit.
7. Calculer la concentration en masse t jus
B. En quoi ces deux grandeurs, associées à la même solution,
sont-elles différentes ?
de
CO
1.
pc
2.
3
m
ti