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II) L'air
C'est Antoine de Lavoisier, le célèbre chimiste français, qui, en 1777, découvre que l'air est constitué
de plusieurs gaz. L'expérience de Lavoisier consiste à faire chauffer du mercure dans une enceinte
fermée contenant de l'air et à observer les changements ayant lieu.
Une expérience historique: Antoine de Lavoisier Traité élémentaire de chimie, 1789.
J'ai pris un matras (vase) [...] dont le col était très long. [...] son col irait s'engager sous la cloche,
placée dans un bain de mercure.
J'ai introduit dans ce matras quatre onces de mercure
très pur. [...] le mercure fût échauffé presqu'au degré
nécessaire pour le faire bouillir.
Le second jour, j'ai commencé à voir nager sur la Fourneau
surface du mercure de petites parcelles rouges (*), qui,
pendant quatre ou cinq jours ont augmenté en nombre
et en volume. Au bout de douze jours, [...] la calcination
du mercure ne faisait plus aucun progrès [...].
Le volume de l'air [...] était avant l'opération de 50 pouces cubiques [...] Lorsque l'opération a
été finie, ce volume ne s'est plus trouvé que de 42 ou 43 pouces' cubiques[...].
Matras
Mercure
Cloche
Bout du col
Bain de
mercure
(*) Il se produit dans le matras une transformation chimique au cours de laquelle le
dioxygène réagit avec le mercure pour I former de l'oxyde de mercure HgO, rouge.
на
Questions:
ANA: L'expérience montre qu'un gaz disparaît. Donner la formule brute de ce gaz.
L'air est constitué principalement de deux gaz. Quel autre gaz présent dans l'air est encore présent à
la fin de l'expérience ?
En utilisant les résultats de L'expérience, déterminer le volume « d'air » qui a « disparu »>. En déduire
l'espèce chimique qui s'est transformée, puis la composition en volume de l'air.
VAL: Cela correspond-il à la valeur attendue ?