Atelier 3: Concevoir un protocole expérimental
Ce que l'on sait : Les levure font de la fermentation avec dégagement de CO2. Ceci est utilisé pour fabriquer du pain.
Objectifs:
1. montrer que les levures en présence de matière nutritive produisent de dioxyde de carbone.
2. Monter que ce dégagement est dépendant des conditions expérimentales.

Q10. Pourquoi doit-on penser à faire des témoins ?
Q11. Brainstorming pour réfléchir sur les conditions expérimentales à tester.
Q12. Mettre en place le dispositif avec les conditions sélectionnés.
Q13. Faire le dessin du dispositif, légender et titrer.​