Pour faire cuire des pâtes on verse 1,0 I d'eau dans
une casserole et on la place sur une plaque de
cuisson électrique de puissance 1,5kW.
Après trois minutes l'eau passe de 20°C à 60°C.
60% de l'énergie fournie par la plaque de cuisson
sert à chauffer l'eau et 25% la casserole.
1) Ecris le bilan énergétique de la plaque de cuisson
2) Calcule l'énergie fournie par la plaque de cuisson
en 3,0 minutes.
3) Combien de temps doit fonctionner la plaque de
cuisson pour que l'eau entre en ébullition ?
Quelle est alors l'énergie reçue par l'eau ?
La variation de température est proportionnelle à la chaleur
