Huiles essentielles d'orange et de citron
COM Compte rendu écrit avec un vocabulaire scientifique
rigoureux
Les huiles essentielles d'orange (HEO) et de citron
(HEC) sont obtenues par expres-
sion à froid, le zeste est pressé
pour recueillir l'huile. Elles
sont riches en molécules odo-
rantes. On réalise deux CCM afin
d'identifier quelques espèces
chimiques présentes dans ces
huiles essentielles.
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HEC Lim G Lin Ci
Légende:
Lim: limonene,
G:geraniol
tin : Linalol.
HEO Lim & Lin C
Ci: citral
Indiquer quelles sont les espèces chimiques présentes
dans les deux huiles essentielles en exploitant les
résultats de la CCM.